一、沃爾瑪以其物流才干而出名
跟著國(guó)際500強(qiáng)之首――沃爾瑪在我國(guó)大陸商場(chǎng)的敏捷擴(kuò)張，越來(lái)越多的人把眼光聚集于沃爾瑪成功的訣竅。人們一般把快速轉(zhuǎn)運(yùn)、VMI(供貨商辦理庫(kù)存)、EDLP(天天平價(jià))當(dāng)作沃爾瑪成功的三大法寶，其間產(chǎn)品的快速轉(zhuǎn)運(yùn)往往被以為是沃爾瑪?shù)闹行母?jìng)賽力。所以不少企業(yè)紛繁仿而效之，大力加速建造配送中心的腳步，以為只需加強(qiáng)商品的配送與分撥辦理，就能象沃爾瑪相同找到在劇烈的商戰(zhàn)中致勝的精華。但通過(guò)一段時(shí)刻的運(yùn)營(yíng)之后，作用卻不盡人意，究其原因，首要是曲解了沃爾瑪?shù)倪\(yùn)營(yíng)辦理形式。沃爾瑪之所以能成功，首要有以下原因：
共同的歷史背景 1962年，當(dāng)沃爾瑪?shù)谝患业暝诎⒖仙莸囊粋€(gè)小鎮(zhèn)開(kāi)業(yè)時(shí)，因?yàn)槠浞轿黄h(yuǎn)，路程遙遠(yuǎn)，供貨商很少愿意為其送貨，因而，山姆?沃頓不得不在總部所在地本頓威爾樹(shù)立了第一家配送中心，明顯，一家店不或許獨(dú)自支撐一個(gè)配送中心的運(yùn)營(yíng)本錢(qián)，所以以該配送中心為中心，在周?chē)惶燔?chē)程即500公里左右的范圍內(nèi)敏捷開(kāi)店。獲得成功后，又敏捷仿制該運(yùn)營(yíng)模式。而同期的凱瑪特、伍爾柯等大連鎖公司，底子坐落美國(guó)大城市，有很多的經(jīng)銷(xiāo)商為他們供給完善的物流等方面的專(zhuān)業(yè)化服務(wù)，因而也就不會(huì)把產(chǎn)品配送視為自己的中心競(jìng)賽力。
強(qiáng)壯的后臺(tái)信息體系 跟著IT技能的迅猛發(fā)展，沃爾瑪以最快的速度把國(guó)際一流的信息技能運(yùn)用到實(shí)踐中，其耗資7億多美元的通訊體系，是全美最大的民用電子信息體系，乃至超過(guò)了電信業(yè)巨子――美國(guó)電報(bào)電話公司，其數(shù)據(jù)處理才干僅次于美國(guó)國(guó)防部，EDI(電子數(shù)據(jù)交換體系)及條碼等現(xiàn)代物流技能的運(yùn)用，更為全球每個(gè)門(mén)店的出售剖析、產(chǎn)品的分撥及進(jìn)銷(xiāo)存辦理等，供給了最強(qiáng)有力的兵器。反觀國(guó)內(nèi)零售企業(yè)，門(mén)店數(shù)量少，出售量低，單店贏利差，很少有實(shí)力能出資完善的信息體系。一套體系的研發(fā)少則幾百萬(wàn)，多則幾千萬(wàn)乃至過(guò)億，使不少的小型零售企業(yè)望而興嘆。
門(mén)店數(shù)量很多 現(xiàn)在美國(guó)本鄉(xiāng)有近4000家店，配送中心有30多家，可見(jiàn)約100多家門(mén)店才干支撐一個(gè)現(xiàn)代配送中心的巨額費(fèi)用。在門(mén)店數(shù)量缺少時(shí)，配送中心的巨額費(fèi)用往往會(huì)成為一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。當(dāng)沃爾瑪進(jìn)入我國(guó)時(shí)，也相同仿制了美國(guó)的運(yùn)營(yíng)形式，在廣東與天津分設(shè)了兩個(gè)配送中心。通過(guò)多年的苦心運(yùn)營(yíng)，到現(xiàn)在為止，沃爾瑪沒(méi)有完成全面盈余，不少業(yè)內(nèi)人士以為與其徹底照搬美國(guó)本鄉(xiāng)的運(yùn)營(yíng)形式有關(guān)。美國(guó)本土的商鋪選址大都坐落小鎮(zhèn)，而在我國(guó)開(kāi)的店大都坐落中心城市, 很多的供貨商能夠供給專(zhuān)業(yè)化服務(wù), 會(huì)集配送反而難以體現(xiàn)高功率。
二、家樂(lè)福卻選用供貨商直供的形式
沃爾瑪?shù)漠a(chǎn)品配送形式是絕大部分國(guó)內(nèi)企業(yè)都無(wú)法仿照的。與沃爾瑪不同，另一艘國(guó)際零售航母――家樂(lè)福，挑選的卻是相反的產(chǎn)品配送形式。因?yàn)榧覙?lè)福的選址絕大部分都會(huì)集于上海、北京、天津及內(nèi)陸各省會(huì)城市，且著重的是“充沛授權(quán)，以店長(zhǎng)為中心”的運(yùn)營(yíng)形式，因此產(chǎn)品的配送底子都以供貨商直送為主，這樣做的優(yōu)點(diǎn)首要有以下幾方面：
送貨快速、便利 因?yàn)楣┴浬藤Y源多會(huì)集于同一個(gè)城市，上午下訂單下午商品就有或許抵達(dá)，將產(chǎn)品缺貨形成的失銷(xiāo)本錢(qián)大幅下降。為了削減資金的占用及進(jìn)步產(chǎn)品陳設(shè)空間的使用功率，超大賣(mài)場(chǎng)底子都采納“小批量，多頻次”的訂購(gòu)準(zhǔn)則，同城供貨商能更有用地協(xié)助此準(zhǔn)則的實(shí)現(xiàn)。相對(duì)而言，沃爾瑪?shù)脑S多商鋪堅(jiān)持的是中心會(huì)集配送的形式，因?yàn)槁烦痰脑颍m然有信息體系的強(qiáng)大支撐，但產(chǎn)品到貨的速度仍是相對(duì)緩慢，因而在有的門(mén)店，“此產(chǎn)品暫時(shí)缺貨”的小條在貨架上隨處可見(jiàn)。
便于逆向物流 產(chǎn)品的退換貨，是零售企業(yè)處理過(guò)期、過(guò)期等滯銷(xiāo)產(chǎn)品的最重要手法。假如零售商選用的是供貨商直送的產(chǎn)品配送形式，零售商與供貨商的聯(lián)絡(luò)與觸摸十分頻頻，因而產(chǎn)品退換貨處理也十分敏捷，但假如選用中心配送形式，逆向物流所通過(guò)的環(huán)節(jié)大為添加，因而速度也相對(duì)變緩。
三、底子差異在于地域不同
沃爾瑪與家樂(lè)福的產(chǎn)品配送形式，底子代表了現(xiàn)在國(guó)內(nèi)零售企業(yè)的兩種不同運(yùn)營(yíng)思維。因?yàn)楦饔欣祝蚨^老練的零售商大都依據(jù)自己企業(yè)的特征擬定了相應(yīng)的產(chǎn)品配送計(jì)劃：
可見(jiàn)，零售業(yè)態(tài)的分類(lèi)、商鋪的選址、商鋪的數(shù)量、商鋪是否配有內(nèi)倉(cāng)等，都是影響零售企業(yè)產(chǎn)品配送形式的重要要素。歸納起來(lái)，首要能夠從以下幾方面進(jìn)行考慮：
中心城市宜直送：我國(guó)現(xiàn)階段物流職業(yè)開(kāi)展不老練，東部與西部、濱海與內(nèi)陸經(jīng)濟(jì)開(kāi)展水平相距較大，相關(guān)法律法規(guī)不健全，部分地區(qū)地方保護(hù)主義思維較為嚴(yán)峻，各地顧客產(chǎn)品偏好差異較大，物流職業(yè)又沒(méi)有徹底對(duì)外資開(kāi)發(fā)，加之門(mén)店數(shù)量不是十分多，這些要素都導(dǎo)致進(jìn)行全國(guó)性的產(chǎn)品分撥與配送會(huì)發(fā)生低功率。家樂(lè)福現(xiàn)在成為我國(guó)商場(chǎng)開(kāi)展最快、效益最好的零售商, 中心競(jìng)賽力就是以店長(zhǎng)運(yùn)營(yíng)績(jī)效為中心的辦理體制, 由此而發(fā)生的能敏捷習(xí)慣商場(chǎng)改變的本鄉(xiāng)化運(yùn)營(yíng)方法。
但選用供貨商直送的商鋪，較簡(jiǎn)單發(fā)生的一個(gè)問(wèn)題是產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的同質(zhì)化。現(xiàn)在底子一切國(guó)內(nèi)中心城市的商業(yè)競(jìng)賽都進(jìn)入了白熱化階段，產(chǎn)品毛利率每年都在下降，假如一切產(chǎn)品均從當(dāng)?shù)厥召?gòu)，產(chǎn)品的差異化將難以表現(xiàn)。因而中心城市的零售商在堅(jiān)持本地收購(gòu)為主的一起，還應(yīng)恰當(dāng)堅(jiān)持部分中心收購(gòu)的產(chǎn)品，這部分產(chǎn)品可占到產(chǎn)品總量的20%-30%之間，首要以進(jìn)口產(chǎn)品、自有品牌及一些時(shí)髦產(chǎn)品、應(yīng)季產(chǎn)品為主。
二線城市宜配送：二線城市的供貨商資源較為有限，首要以生鮮和一些地方特征的食物供貨商為主。假如大部分產(chǎn)品不能從中心城市配送，該門(mén)店產(chǎn)品對(duì)當(dāng)?shù)仡櫩偷奈Ρ囟〞?huì)大幅下降。因而，聯(lián)華等大零售商選址一般都先在中心城市開(kāi)店，中心城市的收購(gòu)部隊(duì)及供貨商資源較為老練后，再向二線城市擴(kuò)張，這樣能較為有用地從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上確保連鎖運(yùn)營(yíng)的特征。當(dāng)然，在挑選倉(cāng)儲(chǔ)與運(yùn)送方法時(shí)，又有自營(yíng)與外包兩種形式能夠挑選，這首要取決于本企業(yè)的資金實(shí)力以及是否有豐厚的物流辦理經(jīng)歷，假如本企業(yè)沒(méi)有滿(mǎn)足的資金建造庫(kù)房及運(yùn)送車(chē)隊(duì)，或許自營(yíng)功率低，事務(wù)少，并缺少相關(guān)老練經(jīng)歷，就可考慮把上述事務(wù)外包給第三方物流公司進(jìn)行，充沛使用社會(huì)化分工帶來(lái)的本錢(qián)節(jié)約。
社區(qū)店、折扣店須有高效配送中心：社區(qū)店、折扣店一般面積較小，首要運(yùn)營(yíng)生鮮、食物、洗化等日用消費(fèi)品，購(gòu)物的便利性是這類(lèi)小店生計(jì)的根底，假如缺斷貨，必定會(huì)對(duì)這類(lèi)商鋪的出售帶來(lái)巨大影響。因而補(bǔ)貨的及時(shí)性成為這類(lèi)商鋪?zhàn)钪匾淖鳂I(yè)之一。但這類(lèi)商鋪因?yàn)槊娣e及空間極端有限，不或許進(jìn)行很多屯貨，因而配送中心能否及時(shí)補(bǔ)貨構(gòu)成了這類(lèi)商鋪成功的要害。為了到達(dá)此項(xiàng)方針，一般能夠選用以下手法：
正確的配送中心選址, 能夠縮短送貨的時(shí)刻，進(jìn)步產(chǎn)品配送的功率。試想一下，假如迪亞折扣店在北京的門(mén)店數(shù)量到達(dá)300家，一天送一次鮮奶等日配產(chǎn)品，每家配送中心的選址能帶來(lái)一個(gè)商鋪節(jié)約10分鐘的作用，那對(duì)確保到貨的即時(shí)性含義是十分嚴(yán)重的。
確認(rèn)合理的配送道路，關(guān)于布點(diǎn)較多的社區(qū)店有較大協(xié)助。詳細(xì)能夠選用計(jì)劃點(diǎn)評(píng)法進(jìn)行定性剖析，也能夠選用數(shù)學(xué)模型進(jìn)行定量剖析。當(dāng)然一起還要考慮門(mén)店對(duì)產(chǎn)品種類(lèi)、標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)量、時(shí)刻的需求，配送中心現(xiàn)有的可支配運(yùn)力等許多要素。

進(jìn)行合理的車(chē)輛配載。各門(mén)店的出售狀況不同，訂購(gòu)也就不大共同。實(shí)施輕重配裝，既能使車(chē)輛滿(mǎn)載，又能充沛使用車(chē)輛的有用體積，大大下降運(yùn)送費(fèi)用。
樹(shù)立完善的計(jì)算機(jī)辦理體系。在社區(qū)店的物流作業(yè)中，分揀、配貨要占悉數(shù)勞作的60%以上，并且較簡(jiǎn)單發(fā)生過(guò)錯(cuò)。假如在配貨中運(yùn)用計(jì)算機(jī)辦理體系，就能夠使揀貨快速、精確、高效，然后進(jìn)步出產(chǎn)功率，節(jié)約勞作力，有用下降物流費(fèi)用。
綜上所述，選用何種配送方法，首要仍是取決于門(mén)店的需求現(xiàn)已實(shí)踐不同條件下的配送本錢(qián)及功率。只需清晰自己的商場(chǎng)定位，抓準(zhǔn)需求，做好與供貨商的交流作業(yè)，才用何種配送方法并不重要。

http://m.jintingqj.cn/wuliuwenda/27201.html 求XX超市物流形式的挑選剖析