物流問答
急求《連鎖酒店物流配送》論文
關鍵詞 :第三方物流業 連鎖超市 倉儲 分類辦理辦法
現在國內的第三方物流公司的運營服務規模由于運營的種類有限，所以用傳統的ABC分類管理法比較適宜。可是，第三方物流切入連鎖超市后，由于連鎖超市自身對配送需求的一系列特別性，如批量小、種類多，特別是生鮮產品多、配送頻次高、信息處理量大、緊急性強、時效性要求高級，ABC分類辦理法存在約束性。
傳統的ABC倉儲分類辦理法
在貨品的倉儲辦理中，假設運營服務的產種類類較少，就能夠運用一般傳統的ABC分類辦理法把運營的物資依照其種類、數量多少以及發明贏利量的凹凸一級加以分類:將那些種類數量少，而價值大的物資分為一類，稱為A類，實施要點辦理;把那些種類數量多，而價值少的物資分為一類，稱為C類，實施一般辦理;其他的物資介于兩者之間，稱為B類。依據狀況，既能夠實施要點辦理，也能夠實施一般管理。ABC三類在數值比率上，大致有如下聯系:A類:種類占20%左右，發明的贏利率要占70%左右;B類:種類占10%左右，發明的贏利率要占20%左右;C類:品種占70%左右，發明的贏利率只占10%左右。
連鎖超市在物流配送需求方面的特別性
要提出更合適連鎖超市運營以及配送需求特色的物流配送操控辦法，只要了解連鎖超市在對物流配送需求方面的特別性，才或許依據傳統的ABC分類辦理法的約束，有針對性地提出第三方物流切入連鎖超市后的物流配送操控模型，使之既合適連鎖超市獨有的配送要求，又使第三方物流專業服務公司一起得到開展。連鎖超市在物流配送需求方面的特別性首要有以下四點:連鎖超市缺貨壓力大，要求第三方物流公司做到物資周轉快，對訂單反響靈敏;快速消費品比重較大，對加工要求高;對需求信息及出售信息要求較高，需求第三方物流專業服務公司供給個性化的客戶辦理和信息服務;第三方物流專業服務公司應建立起注重連鎖超市零售終端的信息系統。
ABC倉儲分類辦理法的約束性
剖析了連鎖超市在物流配送需求方面獨有的特別性之后，能夠知道傳統的ABC分類辦理法在第三方物流切入連鎖超市后存在許多的約束性，首要表現在以下方面:
(一)不習慣連鎖超市產品配送規模廣泛的要求
第三方物流切入連鎖超市后，和傳統的第三方物流專業服務公司比較，其配送服務的貨種類類極端廣泛。由于超市運營的不計其數乃至幾萬種產品的配送服務都要由第三方物流公司供給，這些品類極端廣泛的產品關于存儲條件的要求相差極大，比方生鮮蔬菜關于存儲的要求首要是保鮮，而家用電器等產品關于存儲的要求則首要是防潮，還有其他一些日常用品如玻璃器皿和瓷器首要是防震，而零用食物巧克力則首要是在存儲地的溫度和濕度上有較高的要求等。這樣一來，首要針對品類附近存儲條件也大致相同的產品而發生的傳統物流服務中的ABC分類辦理法就顯著不合適了。
(二)不習慣產品個性化加工的要求
進行的剖析中，現已知道連鎖超市的許多產品如生鮮蔬菜都要求第三方物流公司能夠供給隨時隨地進行加工并且保鮮保量，例如關于蔬菜類或許會要求第三方物流企業在存儲地直接進行菜心和菜葉的別離和包裝，關于肉制品會要求第三方物流企業在存儲地直接進行整片肉的切開分紅小包裝等要求。這些都會對傳統的第三方物流在服務方面構成應戰。
(三)不習慣連鎖超市配送頻次相差較大的特色
連鎖超市運營的產品從家用電器到日用品到生鮮蔬菜類，跟著用處功能的不同，各種產品的出售量也會有較大改變，配送頻次也就凹凸紛歧、相差較大。像生鮮蔬菜類產品，由于歸于日常生活必需品，需求彈性比較小，所以其配送頻率就相對較高，均勻每天的配送頻率到達2到3次，而其它的產品配送頻率就會稍低一些。傳統的第三方物流中的ABC倉儲分類辦理法首要側重于在倉儲地對貨品實施靜態辦理，假設涉及到對連鎖超市進行動態配送服務，加上時刻要素的話，就有了必定的約束性。不同的產品其配送頻率千變萬化，假設仍是依照傳統的ABC倉儲分類辦理法進行辦理，就會構成配送頻率挨近也即出貨頻率挨近的產品存儲地并不在同一當地，會給及時配送貨構成很大壓力。
習慣連鎖超市特別配送需求的F-ABC分類辦理法
考慮到傳統的ABC分類辦理法在切入連鎖超市后的約束性，依據連鎖超市運營的特色，第三方物流參加連鎖超市后，要想真正為連鎖超市服務，就需求研討擬定出新的契合連鎖超市特別要求的ABC倉儲分類辦理法。詳細分類辦法如下:
將批量小、配送頻率高(一般一天在一次以上)的產品，如生鮮、蔬菜等產品定為A類產品;將批量較大、配送頻率較高(一般在5天以下)的產品，如日化用品定為B類產品:把那些配送頻率低(一般在5天以上)的產品，如家用電器、服裝類定為C類產品。這樣就能夠有針對性地為連鎖超市供給獨具特色的服務了。
關于A類產品，由于配送頻率最高，所以在供貨商將所需貨品運送到第三方物流配送中心后，能夠不經存儲，只需依照不同運送道路上各個連鎖超市分店的需求量將貨品就地加工卸裝到第三方物流公司現已準備好的運送貨車上，直接運往各連鎖超市門店;關于B類產品和C類產品，由于配送頻率較低，所以在供貨商將所需貨品運送到第三方物流配送中心后，就要先將產品分門別類整貨入庫
依據各連鎖超市的訂購要求，經過主動化機械進行主動分貨、揀貨，再將各連鎖超市所需的貨品會集起來，用最佳道路原理，組織貨車運送，確保精確及時地送達連鎖超市。
依據連鎖超市的特別性對各類產品依照配送頻率的凹凸進行新的ABC分類后，再依照傳統的ABC分類法，行將那些種類數量很少，而發明贏利很大的物資分為一類，稱為A類，實施要點辦理;把那些種類數量多，而發明贏利很少的物資分為一類，稱為C類，實施一般辦理;其他的物資介于兩者之間，稱為B類，依據狀況，既能夠實施要點辦理，也能夠實施一般辦理。這樣就能夠對各大類產品中創利較高的品類產品予以更多地注重和辦理。
由于這種新的ABC分類辦理法是在考慮到動態時刻要素和配送狀況下，經過對傳統的ABC分類辦理法進行改善的基礎上構成的，即在傳統的ABC倉儲分類辦理法的上面又多加了一層依照配送頻率和出貨頻率進行的ABC分類。為了更好地直觀地差異這一新的ABC分類辦理法和傳統的ABC分類辦理法，本文把新的ABC分類辦理法稱為F-ABC分類辦理法，即闡明該辦理法是在傳統的ABC分類辦理法基礎上，考慮到時刻和配送頻率(Frequency)而構成的新的辦理法，其間F-ABC分類辦理法中的F是頻率(Frequency)的榜首個英文字母。
F-ABC分類辦理法在實踐操作中的使用優勢
和現在連鎖超市所用的配送形式比較，使用該辦法后，能顯著預期到的優勢首要有:
(一)下降物流本錢
由于連鎖超市自己做物流，車輛、庫房、職工都是單一用處，職工每天運完貨后就沒有其他工作可做了，那么關于超市來說，其支付的人工便是單一的。而假設將相同的這些職工都放在物流公司的話，每天要處理幾家或幾十家貨品，而物流公司給他們的工資水平是差不多的，這樣，分攤在每家連鎖超市頭上的物流本錢就會操控得更低。
(二)習慣連鎖超市的要求
關于模型中說到的新的F-ABC分類辦理法，在反應的定見中得到了極大的必定。由于超市和其他企業相差異的一個明顯特征便是其運營的產種類類繁復且配送頻率凹凸紛歧、相差很大。而新模型中ABC辦理法中榜首層ABC三大類產品的分類很好的處理了這個問題，并且第二層中的ABC三個子分部的區分是依照傳統的ABC倉儲分類辦理法來進行的。這樣既考慮到了連鎖超市在物流配送需求方面的特別性，又能做到對各大類產品中創利較高的產品給予滿足的注重和辦理，比較契合現在連鎖超市業界在物流方面的需求。
(三)整合庫存資源
該辦法從連鎖超市視點來講，最大的一個優勢便是能夠對庫存的資源進行整合，然后下降本錢。用物流職業的話來講，便是庫存后移。例如，一個物流公司一起給兩家超市配送，這兩家超市都猜測將在三天內出售一個水桶。假設庫存是渙散的話，這兩個點將別離需求貯存一個水桶，而兩個店未來三天的庫存將是2個水桶，庫存提前期是5天。假設經過第三方物流公司對庫存進行整合的話，兩店的庫存都有物流公司來辦理，物流公司的庫存或許就不需求2個水桶，由于兩個公司都是三天之內出售一個水桶，紛歧定都在榜首天內出售出去，考慮到安全系數，物流公司辦理的庫存為1-1.5個水桶就夠了。可是物流公司的補貨時刻必定不能在5天，會集配送后時刻或許是一天。因而，第三方物流公司能夠用庫存整合的辦法來處理超市的庫存本錢過大的問題。
(四)處理供貨商結款難問題
由于市場競爭的聯系，供貨商在和超市打交道的過程中，總是處在下風位置。超市需求補貨時，一個電話打過來，供貨商立刻送貨，超市收到貨后大都狀況下都不會及時結賬，常常延遲結款期限，使供貨商百辭莫辯，由于超市有任何不滿，都或許導致替換供貨商。現在，使用該模型后，超市需求的貨品大部分都經過第三方物流和供貨商來直接打交道。這樣一旦超市對某種產品延遲結款，第三方物流企業就能夠經過約束向其供給其他貨品而促使其及時結賬，然后一方面確保了供貨商的利益，另一方面也使兩邊走向互動良性開展。
新的F-ABC分類辦理法除了對切入連鎖超市的第三方物流企業有較強的習慣性之外，相同適用于像國美等大中型連鎖電器賣場，由于這些連鎖企業運營的電器產品相同存在著產品流轉速度紛歧的問題，所以，本文對持續研討第三方物流切入其它類型的企業在倉儲分類辦理辦法上有實踐參閱價值。
參閱文獻:
1.張其間，鮑麗珍.連鎖超市呼喊現代化的商業物流.物流技能與使用，2005.09
2.王成銀.中小企業物流本錢辦理之策.中小企業論壇，2005.12
3.孫衍林.我國零售業的供給鏈辦理研討.特區經濟，2006.04
能夠參閱………………….
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