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低溫物流園區(qū)建設(shè),你學(xué)會(huì)了嗎?
2023/4/18 11:52:29 來源:貨代軟件公司
內(nèi)容摘要:低溫物流和常溫物流有著明顯的區(qū)別。如何做好低溫食品物流園區(qū)的規(guī)劃建設(shè),提高低溫物流效率,合理布置物流動(dòng)線,降低低溫物流成本等,都是低溫物流園區(qū)在始建之時(shí)應(yīng)該要考慮的問題,也是低溫物流園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)所要解決的主要問題。 低溫食品物流園區(qū)是將冷庫
低溫物流和常溫物流有著明顯的區(qū)別。如何做好低溫食品物流園區(qū)的規(guī)劃建設(shè),提高低溫物流效率,合理布置物流動(dòng)線,降低低溫物流成本等,都是低溫物流園區(qū)在始建之時(shí)應(yīng)該要考慮的問題,也是低溫物流園區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)所要解決的主要問題。低溫食品物流園區(qū)是將冷庫、食品生鮮加工配送作業(yè)(含中央廚房)、流通加工作業(yè)(分揀配送)、理貨作業(yè)、交易市場、商務(wù)洽談、商務(wù)辦公、配套住宅綜合在一起的大型冷鏈物流市場綜合體。它依托交易市場作為最終環(huán)節(jié),將商品的儲(chǔ)存、加工、流通、銷售串成一個(gè)整體。
為保證物流園低成本、高效的運(yùn)營,應(yīng)遵循以下幾大原則
遵循園區(qū)功能分區(qū)合理,功能齊全原則;
遵循物流距離最短原則;
遵循制冷設(shè)備管路最短原則;
遵循統(tǒng)一規(guī)劃、分期實(shí)施的原則,保證各階段建筑物的相銜接;
遵循生產(chǎn)相對分散,物流配送相對集中原則;
遵循生產(chǎn)與物流無縫銜接的原則;
遵循人流、物流分離的原則,進(jìn)出口合理規(guī)劃,避免人、車流交叉;
遵循內(nèi)外部車輛相對分離的原則;
低溫食品物流園區(qū)高度集成,功能豐富而復(fù)雜,在規(guī)劃設(shè)計(jì)上具體應(yīng)考慮以下幾大因素
一是食品對存儲(chǔ)、周轉(zhuǎn)的要求。為滿足食品存儲(chǔ)、周轉(zhuǎn)的要求,需要對儲(chǔ)存庫的大小、溫度、形狀、儲(chǔ)存庫前月臺的寬度、貨梯的運(yùn)送能力和數(shù)量、回車場的寬度、冷藏集裝箱的車位布置等因素進(jìn)行規(guī)劃設(shè)計(jì)。
二是冷庫和食品生鮮加工廠在園區(qū)內(nèi)的布置。因?yàn)閮烧咴诠δ苌鲜窍嗷ヂ?lián)系的,所以在功能布置上最好能在同一棟建筑內(nèi)。但是按照我國現(xiàn)行國家規(guī)范的要求,兩者在某些情況下又不能在同一棟建筑內(nèi),否則會(huì)出現(xiàn)違反消防規(guī)范要求的問題。所以在規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí),要根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整,以同時(shí)滿足功能要求和消防要求。
三是相同功能分區(qū)的整合。冷庫和食品生鮮加工廠都需要經(jīng)過流通加工作業(yè)程序進(jìn)行分揀配送,而在某些情況下,由于國家規(guī)范的限制,兩者又不能在同一棟建筑內(nèi),因此這兩個(gè)功能的流通加工作業(yè)程序是統(tǒng)一在一起進(jìn)行布置,還是分開獨(dú)立設(shè)置,也是需要取舍的問題。兩者統(tǒng)一設(shè)置,可以節(jié)省人力成本,統(tǒng)一管理,從而節(jié)約流通成本。但同時(shí)可能會(huì)帶來貨物或商品的配送混亂;分開獨(dú)立設(shè)置雖然不便于管理,但可以使貨物或商品的分揀配送清晰明朗,不易出錯(cuò)。
四是各功能區(qū)既相互獨(dú)立,又相互聯(lián)系。食品生鮮加工廠和交易市場都需要冷庫提供商品配送和儲(chǔ)存;商務(wù)洽談和商務(wù)辦公以交易市場為基礎(chǔ),實(shí)現(xiàn)貨物的流通;配套住宅區(qū)為在商務(wù)中心、交易市場的工作人員提供生活上的便利。規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)既要滿足各功能區(qū)之間的相互聯(lián)系,又要滿足其相對獨(dú)立的空間需求。
五是處理好衛(wèi)生防護(hù)間距問題。低溫食品物流園區(qū)將工業(yè)類型的冷庫和食品生鮮加工廠與民用類型的交易市場、商務(wù)辦公和配套住宅結(jié)合在一起。規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)充分利用當(dāng)?shù)丨h(huán)境(比如常年風(fēng)向、氣候等)以及功能分區(qū)的要求進(jìn)行合理布置,適當(dāng)留出衛(wèi)生防護(hù)間距。
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