屠宰企業是食品加工行業中的重要環節，其管理制度的健全與否直接關系到食品安全和企業的可持續發展。屠宰企業管理制度應包括以下幾個方面：首先，屠宰企業應建立完善的質量管理制度。質量管理制度…