追溯，顧名思義，就是追尋事物的源頭和歷史。在現(xiàn)代社會(huì)中，追溯已經(jīng)成為一種重要的管理手段，被廣泛應(yīng)用于食品安全、產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境保護(hù)等領(lǐng)域。那么，究竟啥叫追溯呢？追溯的本質(zhì)是通過收集、整…