在一個店鋪中，員工的管理制度是非常重要的，它直接關系到店鋪的運營和發展。一個良好的員工管理制度可以提高員工的工作效率，增強員工的歸屬感，促進店鋪的發展。那么，店里員工應該如何管理制度呢？

首先，店里應該建立一套完善的員工管理制度。這套制度應該包括員工的入職、培訓、考核、晉升、福利等方面的規定。入職時，要對員工進行詳細的介紹和培訓，讓他們了解店鋪的經營理念、產品知識和服務標準。在工作期間，要定期進行考核，對員工的表現進行評價，及時給予獎勵和激勵，同時也要對表現不佳的員工進行指導和培訓。對于優秀的員工，要給予晉升的機會，讓他們有更大的發展空間。此外，店里還應該提供一些福利，如員工生日禮物、員工旅游等，以增強員工的歸屬感和工作積極性。

其次，店里應該建立一個良好的溝通機制。員工與店鋪管理層之間的溝通是非常重要的，它可以幫助員工更好地理解店鋪的經營方針和目標，也可以讓管理層了解員工的需求和意見。店里可以定期組織員工會議，讓員工可以表達自己的想法和建議，同時也可以及時向員工傳達店鋪的最新信息和政策。此外，店里還可以建立一個員工反饋機制，讓員工可以隨時向管理層反映問題和困難，以便及時解決。

最后，店里應該注重員工的培訓和發展。員工是店鋪的重要資源，他們的素質和能力直接關系到店鋪的服務質量和競爭力。因此，店里應該定期組織培訓，提升員工的專業知識和技能。同時，店里還應該為員工提供發展機會，如參加行業展覽、學習交流等，讓員工不斷學習和成長。

綜上所述，店里員工的管理制度是店鋪運營和發展的重要保障。通過建立完善的制度、良好的溝通機制和注重員工的培訓和發展，可以提高員工的工作效率，增強員工的歸屬感，促進店鋪的發展。只有這樣，店鋪才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。

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